週末に、友人の別荘がある御宿に行くのですが男たちが作る夕食作りの相談に集まりました(^^)v
週末に友人が所有する御宿の別荘に家族で遊びに行かせて頂きます。
昨年から開催された行事なのですが、今年は家族数は一緒だが参加する家族が増えて、６家族、人数は２２名の予定です。
普段は、家で奥さんがご飯を作ると思うので、せっかく旅行に来たので２日目は男性陣が作る予定です。
チームを３チームに分けて、前菜・デザートチーム、メイン魚料理チーム、メイン肉料理チームに分かれます。
私はメイン魚料理チーム！二人で何を作るか相談し、見栄えがするパエリアかみんなが好きに巻いて食べれるように生春巻きか悩み中。それならば生春巻きを実際に食べに行こう！
行徳・南行徳・浦安エリアにはベトナム料理が見つけられず、葛西と西葛西に一件づつ発見！両方行こうと、まずは葛西のベトナム料理店に行ったのですが、お客様も1組で味や見栄えもパットせず・・・30分強で撤退。西葛西のベトナム料理 Hoanq Phuc（ホアン フク）へ。店もほぼ満席！雰囲気も明るくて良いので期待して注文(^^)v
生春巻き３点セット、カエルとタケノコの炒め物、ヤギのレモングラス炒めを注文。
※正式な名前を憶えてなくてすいませんm(__)m
全部美味しかったですし、作る内容も決定。安心したらお腹も・・・
最後は牛肉のフォーを頂いて帰りました。
ただ、２１時半ラストオーダーで２２時までと早い終了なので地元に戻って飲み直してきます(^_^)/
