御宿で楽しみにしていた６家族が集まりバーベキュー！を開催(^_^)/
２日目は一番楽しみにしていたバーベキュー！異業種交流会Ｇ会にはお肉屋さんの経営者がいるので豪勢になると期待していました(^_^)/
大人はバーベキューをしながら飲む酒があれば最高ですが、子供たちは飽きてしまいます。
その為の巨大プールです(^_^)/
※プールにつきましては思い出として別途掲載予定ですのでお楽しみに！
今回のバーベキューはお肉屋さんが張り切っていて、コースのように出していきたいと大盛りあがってました(^_^)v
さすがと言わんばかりに厚切り牛タンの素晴らしい食べ応えから薄切り牛タンのさっぱりレモンタレが同じ牛タンとは思えないほどの食べ応え・・・牛タンのターンが終わると口休めのサラダと思いきやサムギョプサルです。
しかしサニーレタス・ねぎ・キムチに挟む厚切り豚バラは思ったよりさっぱりとして美味しい(^^)/特に肉屋さんがサムギョプサル合うキムチを探してきてくれたので本当に美味しい。もちろんお酒も進みます。
次の料理は、リブロースすき焼き風トリュフのせ！
お店でしか見ないような綺麗なサシの入ったリブロースの軽くあぶり、すき焼きソースに絡めた後に黒トリュフを削っていく、高級焼き肉店でしか出ないような料理に大人も子供も大感動！子供達はトリュフ初体験も多く好き嫌いはハッキリ分かれてましたが・・・
ただ、大人は大喜びでした。
プールで遊んでいる子供達も沢山いますし夜まで続くバーベキューはゆっくりとしたペースで進めてくれるようです。
この後は部位的には芯芯というヒレにちかい柔らかいお肉。
最近はメジャーになってきたミスジ。
鶏肉からバジルチキン・タンドリーチキン。
手作り生ソーセージ。
魚部門では、さんまにホッケ。更に豪勢にアワビ！
最後は超極厚ヒレステーキと続いていくコースのようです。
まだまだ３品目！それでもこんなに美味しい料理が並びましたので、これからのメニューも楽しみです(*^_^*)
まだまだ夜までは長いのでお肉を楽しみながらゆっくりとお酒を楽しんでいきます(^_^)v
